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有你 有爱 有洽洽

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一种小零食--瓜子,被“洽洽”做成了大气候,从1999年开始,仅在一年时间内就“香”遍大江南北,火速成为中国最热门的食品品牌,经过十多年的发展,传统炒货行业由路边的作坊快速发展成为现代化的食品产业;中国坚果炒货产品也成功跨出国门,为世界各地消费者所接受。“洽洽”作为现代坚果炒货行业的首创品牌,由一个普通休闲食品成长为今天的中国驰名商标,其间开创了多项工艺创新,引领了中国坚果炒货行业的整体发展。
 
“洽洽食品”一直以“创造美味食品,传播快乐味道”为使命,致力于将“洽洽--快乐的味道”传播到世界各地,打造世界知名品牌。公司主要产品有“洽洽小而香”、“洽洽怪U味”豆类、“好南仁”系列、“洽洽开心果”“洽洽核桃仁”及“洽洽早餐派”等传统炒货产品和现代焙烤产品系列,经过多年的市场推广,目前“洽洽”品牌已经成长为中国坚果炒货行业的第一品牌和中国驰名商标,走入千家万户,洽洽系列产品也深受消费者的喜爱。2002年,“洽洽”商标被国家工商行政管理总局认定为“中国驰名商标”。2006年,“洽洽”商标在中国品牌研究院公布的中国100最具价值品牌排行榜上名列第88位,品牌价值18.22亿元。2006-2009年,洽洽品牌连续位居全国坚果炒货协会评选的“全国坚果炒货食品十大著名品牌”之首。
 
坚果炒货食品由中国首创,据文字记载已有数千年的历史早在商周时期就有记载,后在《本草纲目》、《千金要方》等古籍中,均详细记载了长期食用坚果炒货食品能令人“发黑、身轻、步健”。坚果炒货食品品种上百种,大都含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、锌、铁等营养成分,对人体新陈代谢、调节血压和降低胆固醇有一定作用。由于其特有的营养保健功能,价廉物美的特质,坚果炒货食品一直深受消费者的喜爱。在相当长的一段时期内,我国坚果炒货食品延续传统手工制作的生产模式,是以果蔬籽、果仁、坚果等主要原料,添加或不添加辅料,经炒制而成。
 
直到1999年末,“洽洽”进行工艺创新,“改炒为煮”,推出全新的“洽洽香瓜子”,在继承悠久传统的基础上,通过技术和工艺创新发展,带动了坚果炒货食品的工业化生产。在企业发展过程中,“洽洽食品”始终坚持以创新为动力,积极引领行业技术革新,不断提高生产机械化和自动化,带领坚果炒货行业逐步走向工业化、标准化和规模化生产阶段。洽洽作为坚果炒货行业的缔造者和领导者,引领了行业的技术和工艺发展方向,创造了业内众多第一。
 
首先,对生产工艺进行了根本性创新。洽洽食品将葵花籽类产品生产“改炒为煮”,将多种有益于人体健康的中草药,通过特殊调配后,经“煮”这一特别的工艺加工而成,该方法不仅有效解决了传统炒货产品易上火的缺陷,而且使产品入味更充分、口感更酥香,更使得坚果炒货行业进入工业化生产阶段。 “煮”瓜子是“洽洽”香瓜子独特生产工艺的突出代表,这期间还包括二轮筛选、精选、手工选等多道工序,力求每一粒的颗粒饱满与品质优良。

日期
2013年03月06日

客户
洽洽

品牌
洽洽

服务

品牌定位  消费人群

包装形象  包装设计

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